تفاصيل التحذير من اكل  البلطي واضراره الجديده علي المصريين..!!

0 246

تعرف ان مليون و850الف طن هو حجم انتاجنا من السمك، وبالطبع النسبه الأكبر من هذا الإنتاج
من المزارع، وأن نسبة البلطي هي الأكبر حسب الاحصاءات، 37٪ لكن حسب اللي احنا بنشوفوا في الأسواق، واستهلاكنا، نجد ان البلطي هو الواجبه الاساسيه للمصريين، طيب فين مكمن المشكله، باختصار شديد المزارع السمكيه والمسئولين فيها بيعملوا ايه، حاجات خطيره هذا

ما كشفته ونصحت الدكتورة شيرين زكي رئيس لجنة سلامة الغذاء بنقابة البيطريين بالتقليل من تناول السمك البلطي وذلك لعدم التغذية السليمة لهذا النوع من السمك البلطي. كما ان المزارع تحتوي على الميكروبات التي تصيب لحوم السمك.

. وأوضحت أن أسباب التحذير من البلطي هو انتشار المزارع غير المرخصة التي تعتمد على تغذية سيئة منها احشاء الدواجن وقد ينتج عن ذلك أسماك غير صالحة للاستهلاك بسبب الملوثات. كما تعتمد بعض المزارع على استخدام الهرمونات لتجعل الزريعة جميعها ذكورا.

ونوهت إلى أن اسماك المزارع يغلب عليها اللون الاسود وتكون جميع الأحجام واحدة بخلاف السمك البحري أحجامه مختلفة ولونه فاتح

اترك تعليق

يرجي التسجيل لترك تعليقك

شكرا للتعليق